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常吃水晶冬瓜卷身材棒

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发表于 2017-4-28 17:34:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:冬瓜  辅料:木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜  调料:高汤精、胡椒粉、黄酒  烹制方式:  1.将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分辨切成丝备用;  2.将切好的丝放入锅中焯一下掏出,参加黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。  特色:晶莹透亮,口味奇特。
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