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白叟吃些胡萝卜可防癌

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发表于 2017-4-27 17:34:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
萝卜是日常生涯中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜种类良多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方式可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都能够。  但较为人们爱好的是心里美萝卜,又脆又甜,人们常用于凉拌生吃,这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高,比梨跟苹果要高十多少倍,故有“萝卜赛鸭梨”的美称。  中医以为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功效。有研讨证实,将萝卜绞汁后服用可禁止胆石的沉积,对胆石症有帮助医治作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻拦亚硝胺致癌合成的作用。因而,从保健意思来说,老年人应多吃萝卜。
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