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          解讀山東省特種香型白酒產品質量監督檢驗中心
          來源:國井集團發布時間:2013-11-07

          山東白酒質檢實現新突破,“魯酒振興”又多了一項技術支撐

          漫步中國白酒名城高青,讓人感受到的不僅是風景宜人、空氣爽朗,釀酒古城的文化底蘊更是讓人陶醉其中,而今,散發濃郁酒香的古城高青再次被齊魯大地所矚目,山東省第一家省級法定白酒質檢中心在此落成,從此終結了山東省內無權威白酒質檢中心的歷史。

          三年前,山東省特種香型白酒產品質量監督檢驗中心奠基儀式在一片歡慶氣氛中在國井集團所在地、酒祖儀狄故里、白酒名城高青舉行。經歷了工作人員悉心建設、硬件不斷完善后,2012年10月,計量認證和實驗室評審專家評審組在詳細聽取匯報、現場考察、查看體系文件及專業六十余個檢測項目的技術能力后,一致認為山東省白酒產品質量監督檢驗中心已按要求制定實施了體系文件,能夠適應實驗室工作類型和工作量的要求,順利通過了監督評審。自此,山東省第一家省級法定權威的白酒質檢中心正式落成高青。

          該中心的建成,將承擔起全省白酒產品的質量監督檢驗工作,打造全省特種香型專利技術和質檢標準交流平臺,吸引各類學者和專家來舉辦不同層次的學術交流活動,為魯酒在全國白酒行業內的崛起提供了質檢和技術支持,對提升魯酒的產品質量和質檢水平、打造高端魯酒芝麻香品牌、全面實現“魯酒振興”具有里程碑的意義。

          記者了解到,山東省白酒產品質量監督檢驗中心由山東省質量技術監督局審批、高青縣質量技術監督局負責籌建。該中心依托區域內山東扳倒井集團的白酒產業優勢,是黃河三角洲高效生態經濟區重點建設項目,共建設有五層白酒與農副產品及食品質量檢測試驗室和兩個分別容納260人和60人的學術報告廳,建筑面積5000㎡,白酒與農副產品及食品質量檢測實驗室主體建筑為全玻璃鋼結構,以酒器為設計元素,莊嚴大氣,極富現代現代氣息。同時中心按照國內先進實驗室標準化要求建設,各類檢測檢驗設備齊全,配備有美國安捷倫氣相色譜、氣質聯用儀、微波消解儀、可見分光光度計、原子熒光分光光度計、液相色譜儀等高端專業檢測儀器。該中心聯合國井集團還設立了博士后科研工作站和院士工作站。

          近年來,山東省淄博市以高端芝麻香型白酒國井扳倒井為代表的產業在全國占有了舉足輕重的地位,山東省特種香型白酒產品質量監督檢驗中心的落成使用,標志著山東省食品質量安全實驗室建設實現了新的突破,為促進產業結構調整和經濟轉型升級,拉長食品和農副產品深加工產業鏈,建立高端“檢、學、研”技術高地,輻射黃三角生態區,推進山東白酒產業更好更快發展作出積極貢獻。

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